在上海，一些高端餐厅为了应对市场变化和吸引更多消费者，开始推出了所谓的“穷鬼套餐”。截至2024年7月底，上海人均消费500元以上的高端餐饮店占比仅有0.59%，较去年5月减少了超过1400家。 8月27日，经济观察报发文透露，北京统计局数据显示，2024年上半年，北京规模以上（即年营收1000万元以上）餐饮业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%，利润率低至0.37%。
616 吃饱的西游，绝望的红楼
同是四大名著的《西游记》和《红楼梦》，在当今高科技手段的加持下，被频频搬上屏幕，但是面对的境遇却大不相同。 西游记，无疑是最成功的IP。 从影视化来看，就被改编了数次： 1986年央视版《西游记》 1995年《大话西游》 2013年《西游·降魔篇》 2014年《西游记之大闹天宫》 2015年《西游记之大圣归来》 2016年《西游记之孙悟空三打白骨精》 2017年《西游·伏妖篇》 2018年《西游记之女儿国》 而近期最成功的西游IP，莫过于3A游戏《黑神话：悟空》。 《黑神话：悟空》自发售以来，三天内在 Steam 平台的销量已突破 840 万份，好评率超 97%，平均游戏时间 9.7 小时，同时在线玩家数超 240 万，总收入超过 4 亿美元。 为什么西游记作为中国文化背景的奇幻故事，却能被全世界的人们所接受和喜爱，为什么这个故事特别容易改编甚至魔改？ 也许是以下几个原因： 1、一个一个小故事，容易独立成篇 2、想象力丰富，有极大的发挥创新空间 3、特效技术的进步为《西游记》中奇幻场景的呈现提供了技术支持，使得视觉体验更加丰富和震撼 4、人物性格鲜明，容易塑造 5、广泛的群众基础 而与之相反的是红楼梦，恐怕是四大名著最难改编的作品。 最近上映的《红楼梦之金玉良缘》竟然被打出了3.8分的超低分。 红楼梦难以让观众满意，往往是以下几个原因： 1、林黛玉太难选 “心较比干多一窍，病如西子胜三分。” 出尘美貌，多愁善感，体弱多病、情绪细腻、同时又才华横溢，卓尔不群、孤高傲世…… 总之既要美、瘦、弱，又要气质超群，同时又要符合原著中十来岁的年纪——当下的女演员中，恐怕很难有公认贴近林黛玉的一位。 2、人物太多，原著中是众生相，人物都各有各的特点，很难详细刻画。 3、原著细节描写丰富，吃穿用度，衣食住行，还原有难度。 4、红楼梦是非常完整的故事，有着前后呼应的连贯性，从主线出发很难拆解。 5、故事很有深度，不能拍的浮于表面。 不过最新这个版本的红楼梦，最大的贡献其实是又让《红楼梦》成为关注和讨论的对象。 不仅87版电视剧的剪辑版频上热搜，很多和红楼梦相关的话题也出现在公众视野。 俗话说，老不读三国，少不看红楼。意思是说，年轻人不应该沉迷于《红楼梦》中的爱情故事，而老年人则不宜阅读《三国演义》中充满权谋和战争的情节，以免引起不必要的情绪波动。 那么在2024年，年轻人又是否理解宝黛钗的爱情？又是否还能被这段爱情故事所打动呢？ 或者说，年轻人还会去看红楼梦吗？