617 北京上海的高档餐厅,快撑不住了

在上海,一些高端餐厅为了应对市场变化和吸引更多消费者,开始推出了所谓的“穷鬼套餐”。截至2024年7月底,上海人均消费500元以上的高端餐饮店占比仅有0.59%,较去年5月减少了超过1400家。

8月27日,经济观察报发文透露,北京统计局数据显示,2024年上半年,北京规模以上(即年营收1000万元以上)餐饮业利润总额1.8亿元,同比下降88.8%,利润率低至0.37%。

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